6.12.12

Especiales de Diciembre en La Retirada

Especiales de Diciembre en La Retirada

La Retirada inaugura los Especiales de Diciembre para quienes deseen
disfrutar de su destacable gastronomía y propuesta de parrilla
argentina a la leña, horno de barro y comida casera. En esta ocasión,
invitan de Lunes a Domingo a disfrutar de los platos recomendados que
variarán cada día, trazando un recorrido por los sabores más
destacados de la carta.

Para acompañar los días cálidos su patio al aire libre es una opción
inmejorable donde disfrutar de estas exquisitas preparaciones junto a
la extensa carta de vinos, ideal para acompañar todos los encuentros.
Además, podrán seguir disfrutando de la noche de Jazz de los jueves y
darle un toque distinto a la rutina junto a las míticas canciones de
este género musical, que acompañarán de manera fascinante los sabores
de La Retirada en los días de verano.

LUNES

Lasaña de ternera braseada con salsa de pomodoro gratinada / Lasaña de
vegetales con salsa verde

MARTES

Salmón en masa de campo con provoleta cítrica y ensalada de rúcula,
tomates confitados y calabaza asada

MIÉRCOLES

Nuestro gran Ojo de Bife de 400 gr.

Ojo de Bife de ternera, cocido al horno de barro, sazonado con
chimichurri de hierbas, acompañado con puré de berenjenas ahumadas y
ensalada de verdes

JUEVES (Jazz en vivo)

Paleta de Cordero

Paleta de cordero sazonada con aceite de ajo y limones, con papas a la manteca

VIERNES

Jamón de Cerdo

Jamón de cerdo con costra de mostaza, miel y cerveza negra, con
batatas al rescoldo y salsa de caramelo

SÁBADO

Costillar de Novillito

Costillar de novillito braseado al horno de barro como en casa, con
vegetales asados y salsa criolla

DOMINGO

Pollito Entero

Pollito de 600 gr., al horno de barro, con guarnición de puré tricolor
y rúcula fresca

¡Disfrutá de nuestro cochinillo cortado al plato todos los días!



El Salvador 4945 - Palermo
Reservas: 4833-9376 / info@parrillalaretirada.com.ar /
www.parrillalaretirada.com.ar

Abierto de Lunes a viernes de 18hs a 1 am / Sábados, domingos y
feriados de 11hs a 2 am

Cantidad de cubiertos: 150 / Precio promedio: $130

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