3.9.12

La Retirada recibe a la primavera con su verdadera cocina argentina

Manteniendo su espíritu clásico, La Retirada, el ya famoso restaurant
de Palermo, recibe a la primavera con la mejor propuesta de parrilla,
una destacable cocina al horno de barro y deliciosas pastas caseras,
en su hermoso patio al aire libre, ideal para los días de sol que se
avecinan.

Su propuesta gastronómica ofrece varias opciones, comenzando con sus
tentadoras entradas como la Provoleta de cabra (provoleta de cabra con
rúcula, lechuga morada y emulsión de albahaca), el Chorizo de Cerdo
envuelto (en masa criolla saborizada a la mostaza) o el mix de
Achuras. Entre los platos principales, La Retirada ofrece delicias
salidas del horno de barro como el Gigot de cordero braseado (en
reducción de malbec, acompañado con papas rústicas), o el Vacio
braseado al horno de barro (con papa al plomo rellena de crema de
quesos). Su propuesta de parrilla resulta inigualable, con opciones
realizadas con cortes especiales ideados para compartir como el Corte
La Retirada (bife y asado en costilla gigante con vegetales asados), o
la Tabla mix especial, (compuesta por matambrito de cerdo, cuadril y
bife de chorizo con vegetales a las hierbas). Las exquisitas pastas
caseras completan el menú con alternativas que tientan por demás como
los Ravioles de verdura y ricota (con crema, panceta, champiñones y
verdeo) y los Fetuccini verdes (salteados con vegetales, oliva y ajo.)

Los diferentes espacios son una invitación a disfrutar de varios
ambientes según sea la necesidad de cada cliente. La Retirada cuenta
con un gran salón donde se despliegan algunas mesas muy bien
distribuidas, un hermoso patio interno rodeado de árboles, su patio
al aire libre listo para dar la bienvenida a la primavera o sus
salones vip para eventos privados.

El Salvador 4945 - Palermo
Reservas: 4833-9376 / la-retirada@hotmail.com / http://www.la-retirada.com.ar/

Abierto de Lunes a viernes de 18hs a 1 am / Sábados, domingos y
feriados de 11hs a 2 am

Cantidad de cubiertos: 150 / Precio promedio: $130

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