Degustacion Extrema
El proximo 24 de Mayo a las 19 se realizara un nuevo taller en el
restaurante 4141: Degustacion Extrema. Con el proposito de aprender a
saborear en forma conciente, el cocinero Ezequiel Lopez Batista
explicara las tecnicas para acrecentar la gustatividad.
En el marco de su salon del primer piso, con una degustacion guiada,
los participantes tendran acceso teorico y practico a las formas de la
percepcion, con ejercicios para capturar mas intensamente los sabores.
"La idea es apreciar como es posible ampliar nuestra capacidad de
percepcion y de que manera las papilas gustativas pueden estar siempre
al servicio de una novedosa experiencia", explica Lopez Batista.
En Honduras 4141 (salon del primer piso)/ 4861-1491/
facebook.com/4141restaurante
Taller de Degustacion Extrema / 24 de Mayo / 19 a 21 hs/ Costo: $180
El Portal del Barrio de Palermo
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